Her er en super dejlig opskrift på stegt kuller med ristet ananas og sprødstegt chorizo. Opskriften er beregnet til 4 personer. Ingredienser 4 skiver anans i mindre stykker 12 skiver chorizo 2 spsk hvid balsamico 1 kullerfilet ca. 700 g i 4 stykker smør til stegning 4 skiver ristet, groft toastbrød 4 blade icebergsalat Frisk […]
chorizo
Pølsespyd
Her er en opskrift på nogle lækre pølsespyd, perfekt til brunch. Opskriften er beregnet til 10 personer. Ingredienser 1 pk. frankfurter (ca. 500 g) 1 pk chorizo pølser el. brunchpølser (ca. 400 g) 2 løg sød chili sauce 20 træspyd Sådan laver du pølsespyd til brunchen Læg træspydene i vand i ca. 30 min. Skær […]
Tomatsalat med bagte tomater
Her er en dejlig romantisk tomatsalat med bagte tomater. Dette tilbehør rækker til 4 personer. Ingredienser Langtidsbagte tomater 500 g tomater 2 spsk ekstra jomfru olivenolie Flagesalt Tomatsalat 500 g tomater 1 bundt radiser 1 rødløg 100 g chorizopølse 1 potte frisk basilikum 1-2 tsk stødt oregano Salt og peber Sådan laver du en tomatsalat […]
Salat med kartofler, grønne bønner og chorizopølser
Her er en dejlig forret med salat, kartofler, grønne bønner og chorizopølser. Opskriften rækker til 4 personer. Ingredienser 150 g rucola 500 g små kartofler 150 g grønne bønner 2 skalotteløg 1 lille stykke spansk rød chili 1 håndfuld mandler ca. 200 g friske chorizo pølser 1½ tsk citronsaft 2 spsk balsamicoeddike 1 spsk olivenolie […]
Lynhurtig pizza med masser af smag
Her er en fantastisk pizza, som er lynhurtig at lave og som har masser af smag. Pizzaen har en smag af Spanien. Ingredienser 1 pizza bund (køb den gerne færdiglavet) 4 spsk god pesto eller tomatpuré (evt. af soltørret tomat 1 glas velafdryppede grillede peberfrugter (f.eks. Piquillo peber) ca. 50 g chorizo i tynde skiver […]
Debat