Denne opskrift er temmelig stærk. Den mexicansk inspirerede opskrift på ribsteaks med stærk BBQ-sauce og avocado salsa er beregnet til 4 personer. Ingredienser Ribsteaks 8 ribsteaks (den tynde ende af kogestykket uden ben) 2½ cm tykke Olie til pensling Stærk BBQ-sauce ½ dl olivenolie 1/4 dl æblecider eddike 1/4 dl Worcestershiresauce ½ dl tomatsauce 1-2 […]
mexicansk
Marineret filet royal med mango sauce
Mexicansk inspireret grillret med marineret filet royal med mango sauce. Opskriften er beregnet til 4 personer. Ingredienser Filet 600 g filet royal, flækket på langs Olie til pensling Marinade 1½ tsk fint hakket ingefær 1 fed hakket hvidløg 1 spsk akacie honning ½-1 spsk fint hakket syltet Jalapeno Chili 2 spsk teriyaki marinade 1 spsk […]
Tortillaer med hot rejefyld
Her er en opskrift på tortillaer eller tacoskaller med hot rejefyld. Opskriften er til 4 personer. Ingredienser 300 g courgetter 1 løg 1 bøftomat ½-1 rød peberfrugt 1 frisk rød chili (efter smag) 20 g smør eller 2 spsk raps eller majsolie 150 g majskerner 1 presset hvidløgsfed 1½ dl grønsagsbouillon Lys saucejævner Peber (eller […]
Debat