• 123Kogebog
  • Artikler
  • Leksikon
    • Mål og vægt
    • Forkortelser
  • Kogebøger
  • Kontakt
  • Facebook
  • Twitter
  • RSS

123Kogebog.dk

Menu 
  • Forretter
  • Hovedretter
    • Hverdagsmad
    • Lette selskabsretter
    • Kylling
    • Sushi
    • Pastaretter
    • Kartoffelretter
    • Tærter
    • Suppe
    • Fiskeopskrifter
    • Æggeretter
  • Desserter
  • Slankemad
  • Grill
  • Bageopskrifter
    • Kageopskrifter
    • Cupcakes og muffins
    • Cookies og småkager
    • Brød
    • Uden ovn
  • Jul
    • Julemad
    • Bageopskrifter til jul
    • Konfekt
  • Drikkevarer
    • Smoothies
    • Drinks
    • Kaffe
    • The
  • Temaer
    • Salat
    • Morgenmad
    • Børneretter
    • Diabetes
    • Mikroovn
    • Tilbehør
Du er her: Forside / Opskrifter / Grill / Marineret filet royal med mango sauce

Marineret filet royal med mango sauce

Mexicansk inspireret grillret med marineret filet royal med mango sauce. Opskriften er beregnet til 4 personer.

Ingredienser

Filet

600 g filet royal, flækket på langs
Olie til pensling

Marinade

1½ tsk fint hakket ingefær
1 fed hakket hvidløg
1 spsk akacie honning
½-1 spsk fint hakket syltet Jalapeno Chili
2 spsk teriyaki marinade
1 spsk vand

Sauce

1 mango, skrællet og skåret i mindre stykker
1/4 – ½ dl lime saft
1-2 fed hvidløg
1 tsk syltet Jalapeno chili
Groft salt
1 spsk hakket bredbladet persille

Tilbehør

Nye små kartofler, dampede grønne bønner og grillede hvede tortillas. Bred et tyndt lag smør ud over brødene. Fold dem til halvmåner og grill dem ½-1 minut på hver side.

Fremgangsmåde

Dup kødet tørt og læg det i en plasticpose. Bland ingredienserne til marinaden og hæld den ved. Marinér kødet i køleskabet 6-8 timer.

Dup kødet let med køkkenrulle og pensl med olie. grill det ca. 8 minutter på hver side. Pensl med lidt olie undervejs. Lad kødet hvile 10 minutter inden det skæres for.

Blend mango, lime, hvidløg og chili til en ensartet masse, smag til med salt. Lad det trække ½ time ved stuetemperatur. Rør persille i lige inden servering.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Nyhedsbrev

Tilmeld dig vores gratis nyhedsbrev her og modtag spændende opskrifter og andre tips og tricks.

Seneste indlæg

  • Gør madlavning nemt for dig selv med måltidskasser 1 person
  • Gør aftensmaden nem
  • Risalamande
  • Hjemmelavet rødkål
  • Opskrifter på økologisk babymad

Sider

  • Forkortelser
  • Kontakt 123Kogebog
  • Leksikon
  • Mål og vægt
  • Sådan søger du bedst efter opskrifter

Debat

  • kims til Kalvesteg med kartofler, sauce og grønsager
  • Gitte Frederiksen til Henkogning – Sådan gør du
  • Gitte Gammelgaard til Henkogning – Sådan gør du
  • Ingrid til Henkogning – Sådan gør du
  • Susanne til Henkogning – Sådan gør du

Følg med her

Følg 123Kogebog.dk her FacebookFølg 123Kogebog.dk her Google+Følg 123Kogebog.dk her TwitterFølg 123Kogebog.dk her RSS

Copyright © 2022 ·Metro Pro Theme · Genesis Framework af StudioPress · WordPress · Log ind