• 123Kogebog
  • Artikler
  • Leksikon
    • Mål og vægt
    • Forkortelser
  • Kogebøger
  • Kontakt
  • Facebook
  • Twitter
  • RSS

123Kogebog.dk

Menu 
  • Forretter
  • Hovedretter
    • Hverdagsmad
    • Lette selskabsretter
    • Kylling
    • Sushi
    • Pastaretter
    • Kartoffelretter
    • Tærter
    • Suppe
    • Fiskeopskrifter
    • Æggeretter
  • Desserter
  • Slankemad
  • Grill
  • Bageopskrifter
    • Kageopskrifter
    • Cupcakes og muffins
    • Cookies og småkager
    • Brød
    • Uden ovn
  • Jul
    • Julemad
    • Bageopskrifter til jul
    • Konfekt
  • Drikkevarer
    • Smoothies
    • Drinks
    • Kaffe
    • The
  • Temaer
    • Salat
    • Morgenmad
    • Børneretter
    • Diabetes
    • Mikroovn
    • Tilbehør
Du er her: Forside / Opskrifter / Grill / Ribsteaks med stærk BBQ-sauce og avocado salsa

Ribsteaks med stærk BBQ-sauce og avocado salsa

Denne opskrift er temmelig stærk. Den mexicansk inspirerede opskrift på ribsteaks med stærk BBQ-sauce og avocado salsa er beregnet til 4 personer.

Ingredienser

Ribsteaks

8 ribsteaks (den tynde ende af kogestykket uden ben) 2½ cm tykke
Olie til pensling

Stærk BBQ-sauce

½ dl olivenolie
1/4 dl æblecider eddike
1/4 dl Worcestershiresauce
½ dl tomatsauce
1-2 spsk hakket Chipotle chilipeber
1 tsk løgpulver
1½ spsk brun farin
2 fed hvidløg
Salt og peber

Salsa

2 dl fint hakket ananas
2 tomater uden kerner og i tern
1 avocado, skrællet og i tern
1 dl hakket salatløg
1 tsk hakket syltet Jalapeno chili
3 spsk limesaft
3 spsk appelsinsaft
2 spsk olivenolie
Groft salt

Tilbehør

Grøn salat af f.eks. fine små spinatblade og rødløg i ringe. Dryp lidt olivenolie over og krydder med salt og peber.

Fremgangsmåde

Bland ingredienserne til salsaen og smag til med salt. Lad den stå 1 time ved stuetemperatur inden servering.

Kog kødet ca. ½ time. Rør ingredienserne til BBQ-saucen sammen og lad den trække mindst 1 time. Dup kødet tørt, pensl det med olie og gril ribsteaksene 5-6 minutter på hver side. Pensl kødet med BBQ-sauce de sidste 2-3 minutter.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Nyhedsbrev

Tilmeld dig vores gratis nyhedsbrev her og modtag spændende opskrifter og andre tips og tricks.

Seneste indlæg

  • Gør madlavning nemt for dig selv med måltidskasser 1 person
  • Gør aftensmaden nem
  • Risalamande
  • Hjemmelavet rødkål
  • Opskrifter på økologisk babymad

Sider

  • Forkortelser
  • Kontakt 123Kogebog
  • Leksikon
  • Mål og vægt
  • Sådan søger du bedst efter opskrifter

Debat

  • Tina til Spejlæg (tilberedt i mikroovn)
  • Nikitta Riber til Løse ris lavet i mikroovn
  • Edel til Henkogning – Sådan gør du
  • kims til Kalvesteg med kartofler, sauce og grønsager
  • Gitte Frederiksen til Henkogning – Sådan gør du

Følg med her

Følg 123Kogebog.dk her FacebookFølg 123Kogebog.dk her Google+Følg 123Kogebog.dk her TwitterFølg 123Kogebog.dk her RSS

Copyright © 2023 ·Metro Pro Theme · Genesis Framework af StudioPress · WordPress · Log ind