Nytårsmenu

3 retters nytårsmenu med bla. kalvesteg og Crème Brûlée

Her er et menu forslag til en 3 retters nytårsmenu. Herunder er links til de forskellige opskrifter. Alle opskrifter er beregnet til 4 personer, og er sammensat så de passer rigtig godt sammen.   Forret Til forret skal vi have ovnbagte portobello svampe med persille-spätzle og tomatbalsamico sauce. Det er en dejlig frisk forret med [...]

Sprød svær på flæskestegen

Sådan får du sprød svær juleaften

Til juleaften hører sig en god flæskesteg med alt hvad hjertet kan begære af tilbehør. En af de ting der hører med er flæskesværen. Og den har næsten opnået mytisk status, som kokkens eksamen denne aften. Et slags bevis på om man er en god kok eller ej. Sværen skal nemlig være sprød! Men det [...]

Pandekager

Pandekage opskrifter

Pandekager er en meget populær spise og står højt på mange børns liste med yndlingsretter. Det er også en forholdsvis nem ret at lave og kan bruges i mange sammenhænge. Selvom det er nemt at lave pandekager, så er det dog noget der tager lidt tid. Så hav lige det in mente inden du går [...]

drik-vand

Sådan får du en sund hverdag med masser af overskud

Mange kan gå og føle sig lidt sløve og miste energien hen på dagen. Dette er jo måske meget naturligt, men man kan modvirke det ved at følge følgende kostråd. Denne mad som giver energi og overskud er heller ikke hverken besværlig at lave eller særlig dyr.

Masser af energi

Bliv sund og hold energien oppe

Mange ønsker at blive sundere og have en masse energi. Folk ved dog ikke hvordan de skal gribe det an, da de ikke ved nok om mad. Men det er faktisk nemt. Din krop kører på vitaminer, fibre, kulhydrater, proteiner osv. Det du skal er, at finde din balance. Mange finder den hurtige løsning at købe en af [...]