• 123Kogebog
  • Artikler
  • Leksikon
    • Mål og vægt
    • Forkortelser
  • Kogebøger
  • Kontakt
  • Facebook
  • Twitter
  • RSS

123Kogebog.dk

Menu 
  • Forretter
  • Hovedretter
    • Hverdagsmad
    • Lette selskabsretter
    • Kylling
    • Sushi
    • Pastaretter
    • Kartoffelretter
    • Tærter
    • Suppe
    • Fiskeopskrifter
    • Æggeretter
  • Desserter
  • Slankemad
  • Grill
  • Bageopskrifter
    • Kageopskrifter
    • Cupcakes og muffins
    • Cookies og småkager
    • Brød
    • Uden ovn
  • Jul
    • Julemad
    • Bageopskrifter til jul
    • Konfekt
  • Drikkevarer
    • Smoothies
    • Drinks
    • Kaffe
    • The
  • Temaer
    • Salat
    • Morgenmad
    • Børneretter
    • Diabetes
    • Mikroovn
    • Tilbehør
Du er her: Forside / Opskrifter / Grill / Kartoffelsalat med agurk og ærter

Kartoffelsalat med agurk og ærter

Skal I grille? Så er en af de klassiske tilbehør, kartoffelsalaten. Lav den selv og oplev hvor meget bedre det smager end de købte.

Til 4 personer.

Ingredienser:
10 kartofler
1 tsk salt
½ agurk
1 dl ærter
2 spsk fintklippet purløg
2 spsk finthakket persille

Til dressingen:
2½ dl ymer eller ylette
1 dl mayonnaise
1 spsk citronsaft
1 tsk groft salt
1/4 tsk peber

Fremgangsmåde:

  1. Skyl kartoflerne, kom dem i en gryde og hæld vand i, så det lige dækker kartoflerne helt. Put saltet i. Læg låg ¨på gryden og kog kartoflerne i 20 minutter eller til de er møre.
  2. Skyl de kogte kartofler under koldt vand, så er de nemmere at pille. Lad kartoflerne blive helt kolde, imens du laver dressingen.
  3. Rør ymer og mayonnaise sammen i en skål og rør citronsaften i. Smag til med salt og peber.
  4. Skyl agurken og skær den i små tern. Optø ærterne, hvis du bruger frosne.
  5. Skær kartoflerne i skiver og kom dem i en skål sammen med agurk og ærter.
  6. Hæld dressingen over og drys med klippet purløg og hakket persille.

Kartoffelsalaten kan bruges som tilbehør til en lang række retter. Det er også rigtig godt til grillmad.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Nyhedsbrev

Tilmeld dig vores gratis nyhedsbrev her og modtag spændende opskrifter og andre tips og tricks.

Seneste indlæg

  • Gør madlavning nemt for dig selv med måltidskasser 1 person
  • Gør aftensmaden nem
  • Risalamande
  • Hjemmelavet rødkål
  • Opskrifter på økologisk babymad

Sider

  • Forkortelser
  • Kontakt 123Kogebog
  • Leksikon
  • Mål og vægt
  • Sådan søger du bedst efter opskrifter

Debat

  • Tina til Spejlæg (tilberedt i mikroovn)
  • Nikitta Riber til Løse ris lavet i mikroovn
  • Edel til Henkogning – Sådan gør du
  • kims til Kalvesteg med kartofler, sauce og grønsager
  • Gitte Frederiksen til Henkogning – Sådan gør du

Følg med her

Følg 123Kogebog.dk her FacebookFølg 123Kogebog.dk her Google+Følg 123Kogebog.dk her TwitterFølg 123Kogebog.dk her RSS

Copyright © 2023 ·Metro Pro Theme · Genesis Framework af StudioPress · WordPress · Log ind