Her er en opskrift på en grønsagsgratin du kan lave i mikroovnen. Opskriften er beregnet til 3 personer.
Ingredienser
350 g grønsager (f.eks. gulerødder, blomkål, porre)
½ dl vand
3 dl mælk
4 spsk mel
1 æg
½ dl reven ost
½ tsk salt
lidt reven muskat
Fremgangsmåde
Skær grønsagerne i små stykker og læg dem i et fad. Tilsæt vand.
kog under låg i 5 (6) minutter ved 650 (500) watt. Rør mælk og mel sammen og hæld jævningen over grønsagerne.
Kog i 3 (4) minutter ved 650 (500) watt. Rør rundt, når den halve tid er gået, så saucen bliver jævn. Rør æg, ost, salt og muskat i.
Kog under låg i 4 minutter ved 500 watt, til gratinen er stivnet.
Skriv et svar