Råcreme er godt til mange desserter m.m. Denne opskrift er beregnet til 4 personer.
Ingredienser
2 æggeblommer
2 spsk flormelis
2 dl piskefløde
Fremgangsmåde
Pisk æggeblommerne helt hvide og skummende med flormelisen.
Pisk fløden stiv og vend den i umiddelbart før serveringen.
Krydret råcreme:
Smag æggesnapsen til med citron- eller appelsinsaft, 1 tsk vanillesukker, rom, cognac, likør, sherry eller grenadine, inden fløden vendes i.
Skriv et svar