• 123Kogebog
  • Artikler
  • Leksikon
    • Mål og vægt
    • Forkortelser
  • Kogebøger
  • Kontakt
  • Facebook
  • Twitter
  • RSS

123Kogebog.dk

Menu 
  • Forretter
  • Hovedretter
    • Hverdagsmad
    • Lette selskabsretter
    • Kylling
    • Sushi
    • Pastaretter
    • Kartoffelretter
    • Tærter
    • Suppe
    • Fiskeopskrifter
    • Æggeretter
  • Desserter
  • Slankemad
  • Grill
  • Bageopskrifter
    • Kageopskrifter
    • Cupcakes og muffins
    • Cookies og småkager
    • Brød
    • Uden ovn
  • Jul
    • Julemad
    • Bageopskrifter til jul
    • Konfekt
  • Drikkevarer
    • Smoothies
    • Drinks
    • Kaffe
    • The
  • Temaer
    • Salat
    • Morgenmad
    • Børneretter
    • Diabetes
    • Mikroovn
    • Tilbehør
Du er her: Forside / Opskrifter / Hovedretter / Kylling / Kyllingesalat

Kyllingesalat

Her er en opskrift på en lækker salat med kylling.

Ingredienser

1 hel kogt kylling
2 håndfulde smuttede mandler
3-4 spsk salatmayonaise
2-3 spsk creme fraiche
2 håndfulde kerneløse vindruer
2-3 spsk mango-chutney
1 råd peberfrugt
2 stilke bladselleri
2 æbler

Fremgangsmåde

Kog kyllingen i lidt over en time. Pluk kødet af den og skær det i små tern (ca. 2 cm). Put herefter kyllingen over i en stor skål.

Hæld kogende vand over 2-3 håndfulde mandler i en skål. Når mandlerne har trukket i ca. 5 minutter, er skrællen lige til at pille af, og mandlen er smuttet. Hak mandlerne i små tern (2-3 mm) og put dem i skålen med kyllingen.

Skær vindruerne over i halve og put dem ligeledes i skålen. Bladselleri, æbler og rød peber renses og skæres i små tern (2-3 cm).

Nu skal salaten cremes ind. Forholdet mellem mayonaise og creme fraiche er 1 del creme fraiche til 2 dele mayonaise.

Til en kylling skal der ca. 2 sp. mango-chutney i.

Rør creme fraiche, mayonaise og mango-chutney sammen efter lyst og behov.

Lad salaten trække i køleskabet i ca. en halv time inden servering. Server sammen med et godt brød.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Nyhedsbrev

Tilmeld dig vores gratis nyhedsbrev her og modtag spændende opskrifter og andre tips og tricks.

Seneste indlæg

  • Gør madlavning nemt for dig selv med måltidskasser 1 person
  • Gør aftensmaden nem
  • Risalamande
  • Hjemmelavet rødkål
  • Opskrifter på økologisk babymad

Sider

  • Forkortelser
  • Kontakt 123Kogebog
  • Leksikon
  • Mål og vægt
  • Sådan søger du bedst efter opskrifter

Debat

  • Tina til Spejlæg (tilberedt i mikroovn)
  • Nikitta Riber til Løse ris lavet i mikroovn
  • Edel til Henkogning – Sådan gør du
  • kims til Kalvesteg med kartofler, sauce og grønsager
  • Gitte Frederiksen til Henkogning – Sådan gør du

Følg med her

Følg 123Kogebog.dk her FacebookFølg 123Kogebog.dk her Google+Følg 123Kogebog.dk her TwitterFølg 123Kogebog.dk her RSS

Copyright © 2023 ·Metro Pro Theme · Genesis Framework af StudioPress · WordPress · Log ind