Denne ret som kan tilberedes i mikroovn er tilpasset 4 personer.
Ingredienser
700 g hamburgerryg uden ben
1-2 tsk tørrede krydderurter (timian, merian, rosmarin, estragon)
Ovntiden på denne ret er ca. 18-20 minutter.
Fremgangsmåde
Gnid hamburgerryggen med tørrede krydderurter.
Kog kødet ved 300 watt i 18-20 minutter eller til mikroovntermometeret viser ca. 70 grader. Lad kødet hvile i 10 minutter, før det skæres i skiver.
Skær hamburgerryggen i tynde skiver og server med bearnaisesauce, kartofler eller pommes frites samt letkogte grønsager eller salat.
Skriv et svar