Osteomelet med porre og kød kan via denne opskrift laves i mikrobølgeovn. Opskriften er beregnet til 3 personer.
Ingredienser
1/4 finsnittet porre
3 æg
3 spsk mælk
1½ dl reven ost (80 g)
2 grillpølser eller lidt kogt skinke i tern
Fremgangsmåde
Læg den snittede porre i et bredt fad. Læg låg på og kog i 1 (1½) minut ved 650 (500) watt.
Tilsæt æg og mælk. Pisk det sammen med en gaffel. Bland ost og pølsestykker i. Læg låg på.
Kog i 4 minutter ved 500 watt. Rør rundt efter den halve tid. Afbryd kogningen, før det er helt stivnet.
Server omeletten med groft brød.
Skriv et svar