Kartoffelfad

Her er et dejligt kartoffelfad der kan tilberedes i mikrobølgeovnen. Mængden er beregnet til 2-3 personer.

Ingredienser

500 g kartofler
1 hakket løg
Salt og peber
½ dl mælk
2 spsk reven ost

Fremgangsmåde

Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver. Fordel løgterningerne i bunden af et bredt fad, læg kartoflerne oven på. Læg låg på.

Kog i 6 (7) mminutter ved 650 (500) watt.

Drys med salt og peber og hæld mælken ved. Drys osten over.

Læg låg på og kog videre i 3 minutter ved 400 watt, til kartoflerne er møre.

Tip: Du kan drysse paprika over osten. Så får retten en pænere farve, og lidt mere smag.