En god opskrift til at lave et grønsagsfad med ost i mikroovnen. Opskriften her er beregnet til 3 personer.
Ingredienser
500 g groftrevne grønsager (f.eks. gulerødder, kålrabi, selleri, kartofler, løg eller porre)
½ dl vand
Salt og peber
1 dl reven ost
Fremgangsmåde
Riv grønsagerne og læg dem i et bredt fad. Tilsæt vand og læg låg på.
Kog i 7 (8) minutter ved 650 (500) watt, til grønsagerne er næsten møre. Krydr med salt og peber. Drys reven ost over. Kog videre i 1 minut.
Server grønsagsfadet som tilbehør til stegt kød eller som en lille selvstændig ret.
Tip: Du kan lægge små pølseskiver ovenpå grønsagerne, inden osten kommes på. I sådan et tilfælde øges kogetiden med 2 minutter.
Skriv et svar