Hindbærsyltetøj – Hjemmelavet

Her kan du se hvordan du kan lave hjemmelavet hindbærsyltetøj.

Ingredienser

500 g hindbær
½ dl vand
350 g sukker

Herudover skal du bruge 2 glas á ca. 2-3 dl til opbevaring af syltetøjet.

Sådan laver du hjemmelavet hindbærsyltetøj

Rens hindbærrene og skyl dem forsigtigt. Lad dem dryppe af i en sigte. Bring vand og sukker i kog og giv hindbærrene et opkog. Tag dem op med en hulske og kom dem i en skål. Kog saften ind til lidt under det halve, skum den omhyggeligt. Kom bærrene i gryden igen og lad syltetøjet komme på kogepunktet. Hæld det på rene og tørre glas og luk dem til med det samme.