• 123Kogebog
  • Artikler
  • Leksikon
    • Mål og vægt
    • Forkortelser
  • Kogebøger
  • Kontakt
  • Facebook
  • Twitter
  • RSS

123Kogebog.dk

Menu 
  • Forretter
  • Hovedretter
    • Hverdagsmad
    • Lette selskabsretter
    • Kylling
    • Sushi
    • Pastaretter
    • Kartoffelretter
    • Tærter
    • Suppe
    • Fiskeopskrifter
    • Æggeretter
  • Desserter
  • Slankemad
  • Grill
  • Bageopskrifter
    • Kageopskrifter
    • Cupcakes og muffins
    • Cookies og småkager
    • Brød
    • Uden ovn
  • Jul
    • Julemad
    • Bageopskrifter til jul
    • Konfekt
  • Drikkevarer
    • Smoothies
    • Drinks
    • Kaffe
    • The
  • Temaer
    • Salat
    • Morgenmad
    • Børneretter
    • Diabetes
    • Mikroovn
    • Tilbehør
Du er her: Forside / Opskrifter / Hovedretter / Skinkemignon, grøntsager i sauce

Skinkemignon, grøntsager i sauce

Lækker sommerret.

Ingredienser:
3 skinkemignoner
1 spsk olie
15 g smør
salt
peber
2½ dl hvidvin
2½ dl piskefløde
4 porrer
250 g gulerødder
3 røde peberfrugter
1 savojkål

Fremgangsmåde:
Brun kødstykkerne i smør og olie i en tykbundetgryde. Kom salt og peber på.
Hæld vinen ved og lad det koge lidt.
Tilsæt fløden og læg låg på og lad mignonerne simre ved svag varme i ca 25 min.
Gør grøntsagerne klar imens kødet steger.
Porrerne skæres i lange stykker. Gulerødderne skæres i stave, peberfrugterne skæres i tynde strimler, og savojkålen snittes fint.
Tag kødet op og lad det hvile i ca 10 min.
Jævn evt. saucen.
Kog grøntsagerne til de er møre, men stadig med lidt bid i.
Kog først gulerødder og porrer i 4-5 min tilsæt resten i og kog kun et par min.
Skær kødet i tynde skiver og server grøntsagerne i saucen til.
Server evt. kartofler til.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Nyhedsbrev

Tilmeld dig vores gratis nyhedsbrev her og modtag spændende opskrifter og andre tips og tricks.

Seneste indlæg

  • Gør madlavning nemt for dig selv med måltidskasser 1 person
  • Gør aftensmaden nem
  • Risalamande
  • Hjemmelavet rødkål
  • Opskrifter på økologisk babymad

Sider

  • Forkortelser
  • Kontakt 123Kogebog
  • Leksikon
  • Mål og vægt
  • Sådan søger du bedst efter opskrifter

Debat

  • Tina til Spejlæg (tilberedt i mikroovn)
  • Nikitta Riber til Løse ris lavet i mikroovn
  • Edel til Henkogning – Sådan gør du
  • kims til Kalvesteg med kartofler, sauce og grønsager
  • Gitte Frederiksen til Henkogning – Sådan gør du

Følg med her

Følg 123Kogebog.dk her FacebookFølg 123Kogebog.dk her Google+Følg 123Kogebog.dk her TwitterFølg 123Kogebog.dk her RSS

Copyright © 2023 ·Metro Pro Theme · Genesis Framework af StudioPress · WordPress · Log ind