Her er en opskrift på kebab med kyllingelever. Opskriften er beregnet til 6 personer.
Ingredienser
6 tynde skiver bacon
1 lille tomat
12 kyllingelevere
3 stk kyllingebryst i terninger
½ grøn peber i terninger
½ rød peber i terninger
12 små løg
6 champignon
6 friske laurbærblade
Saft af 1 citron
2 spsk olie
Fremgangsmåde
Skær baconskiverne midt over. Del tomaterne i 6 både. Rens kyllingeleverne og rul en skive bacon omkring hver.
Sæt ingredienserne og laurbærbladene på 6 lange spyd. Krydr kebab’erne og pensl dem med citronsaft. Læg spyddene på et lag løse ris og server dem med grøn salat.
Skriv et svar