Kyllingebryst med rosmarin, serveret med råstegte kartofler og spinat. Opskriften er beregnet til 4 personer.
Ingredienser
4 stk kyllingebryst uden skind og ben
2 spsk mel
2 spsk smør eller margarine
2 hønsebouillonterninger
1 kop hvidvin eller vand
1 tsk tørret rosmarin
Fremgangsmåde
Vend kyllingebrystet i mel tilsat salt og peber. Steg det i smør eller margarine, til det er gyldent. Læg det i et ovnfast fad, tilsæt resten af ingredienserne, dæk med stanniol og sæt det i ovnen ved 180-190 grader i 1 time.
Server med råstegte kartofler og spinat.
Skriv et svar