• 123Kogebog
  • Artikler
  • Leksikon
    • Mål og vægt
    • Forkortelser
  • Kogebøger
  • Kontakt
  • Facebook
  • Twitter
  • RSS

123Kogebog.dk

Menu 
  • Forretter
  • Hovedretter
    • Hverdagsmad
    • Lette selskabsretter
    • Kylling
    • Sushi
    • Pastaretter
    • Kartoffelretter
    • Tærter
    • Suppe
    • Fiskeopskrifter
    • Æggeretter
  • Desserter
  • Slankemad
  • Grill
  • Bageopskrifter
    • Kageopskrifter
    • Cupcakes og muffins
    • Cookies og småkager
    • Brød
    • Uden ovn
  • Jul
    • Julemad
    • Bageopskrifter til jul
    • Konfekt
  • Drikkevarer
    • Smoothies
    • Drinks
    • Kaffe
    • The
  • Temaer
    • Salat
    • Morgenmad
    • Børneretter
    • Diabetes
    • Mikroovn
    • Tilbehør
Du er her: Forside / Opskrifter / Hovedretter / Hverdagsmad / Kødboller i krydderurtesauce

Kødboller i krydderurtesauce

Her er en dejlig opskrift på nogle kødboller i krydderurtesauce. Opskriften er beregnet til 4 personer.

Ingredienser

1 rundstykke eller 2 skiver franskbrød
125 g hakket oksekød
1 ds sardiner i olie (rensede for skind og ben)
Salt
Paprika
Cayennepeber
Karry
4 spsk små osteterninger
4 spsk hakket persille
2 æg
ca. 100-125 g smør
ca. 1 dl finthakkede forskellige krydderurter
ca. 1 dl piskefløde

Fremgangsmåde

Opblød brødet i lunkent vand og pres væden af. Mos sardinerne med olien og rør det med det hakkede kød, ost, persille og æg. Smag til med krydderier, men vær forsigtig med karry og cayennepeber.

Tril små kugler af farsen og steg dem i halvdelen af smørret. Ryst panden af og til så kuglerne forbliver runde.

Kom resten af smørret på panden, lad det bruse op og tilsæt krydderurterne og fløde.

Lad saucen koge lidt ind, hæld det over bollerne og lad det blive koldt.

Tip: Hvis du ikke bryder dig om sardiner eller ost, kan det udelades.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Nyhedsbrev

Tilmeld dig vores gratis nyhedsbrev her og modtag spændende opskrifter og andre tips og tricks.

Seneste indlæg

  • Gør madlavning nemt for dig selv med måltidskasser 1 person
  • Gør aftensmaden nem
  • Risalamande
  • Hjemmelavet rødkål
  • Opskrifter på økologisk babymad

Sider

  • Forkortelser
  • Kontakt 123Kogebog
  • Leksikon
  • Mål og vægt
  • Sådan søger du bedst efter opskrifter

Debat

  • Tina til Spejlæg (tilberedt i mikroovn)
  • Nikitta Riber til Løse ris lavet i mikroovn
  • Edel til Henkogning – Sådan gør du
  • kims til Kalvesteg med kartofler, sauce og grønsager
  • Gitte Frederiksen til Henkogning – Sådan gør du

Følg med her

Følg 123Kogebog.dk her FacebookFølg 123Kogebog.dk her Google+Følg 123Kogebog.dk her TwitterFølg 123Kogebog.dk her RSS

Copyright © 2023 ·Metro Pro Theme · Genesis Framework af StudioPress · WordPress · Log ind