Her er en dejlig nem ret som er god til aftensmad. Torskefad med torsk, æg og hjemmelavet dressing.
Ingredienser
500 g kogte torskefileter
8 hårdkogte æg
Hjemmelavet dressing
2 dl creme fraiche 18%
3 spsk ravigottesauce
2 dl fedtfattig mayonnaise
1 tsk fint salt
1 tsk peber
Pynt
100 g kogte rejer
Frisk brøndkarse
Fremgangsmåde
Start med dressingen. Bland creme fraiche, ravigottesauce, mayonnaise, salt og peber.
Fordel afkølet kogt torsk i et fad sammen med halverede kogte æg. Hæld dressingen over. Pynt med rejer og brøndkarse.
Skriv et svar