Her er opskriften på tilberedning af benfri rødspættefileter.
Ingredienser
250 g rødspættefileter
50 g hvidløgsost / smøreost
1 dl hvidvin
1 rød peberfrugt
Salt og peber
Tilbehør
Ris
Groft brød
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 200 grader.
Fordel hvidløgsost på rødspættefilterne, og krydr med salt og peber.
Rul rødspættefileterne sammen og læg dem i et fad.
Skær peberfrugter i strimler, og læg dem oven på fiskerullerne. Hæld hvidvin ved, og damp fiskerullerne i 12-15 minutter.
Server ris og groft brød til.
Skriv et svar