• 123Kogebog
  • Artikler
  • Leksikon
    • Mål og vægt
    • Forkortelser
  • Kogebøger
  • Kontakt
  • Facebook
  • Twitter
  • RSS

123Kogebog.dk

Menu 
  • Forretter
  • Hovedretter
    • Hverdagsmad
    • Lette selskabsretter
    • Kylling
    • Sushi
    • Pastaretter
    • Kartoffelretter
    • Tærter
    • Suppe
    • Fiskeopskrifter
    • Æggeretter
  • Desserter
  • Slankemad
  • Grill
  • Bageopskrifter
    • Kageopskrifter
    • Cupcakes og muffins
    • Cookies og småkager
    • Brød
    • Uden ovn
  • Jul
    • Julemad
    • Bageopskrifter til jul
    • Konfekt
  • Drikkevarer
    • Smoothies
    • Drinks
    • Kaffe
    • The
  • Temaer
    • Salat
    • Morgenmad
    • Børneretter
    • Diabetes
    • Mikroovn
    • Tilbehør
Du er her: Forside / Opskrifter / Højtider / Jul / Bageopskrifter til jul / Peberkager

Peberkager

Peberkager er altid populære til jul. Se her hvordan du laver hjemmelavede peberkager.

Ingredienser

½ kg sukker
250 g smør (stuevarmt)
2 dl piskefløde
2 dl sirup
2 spsk bagepulver
4 tsk stødt ingefær
4 tsk stødt kanel
4 tsk stødt kardemomme
2 spsk kakao
ca. ½ kg mel (måske mere)

Fremgangsmåde

Rør sukker og smør sammen, tilsæt først fløden, og så de øvrige ingredienser.

Tilsæt mel, til dejen har en fast, men ikke hård konsistens.

Hvor meget mel afhænger af det mel, du bruger. Speltmel er dejligt, men suger meget mere end almindeligt hvedemel.

Lad dejen ligge i køleskabet mindst natten over, før du går igang med udrulningen.

Rul dejen meget tyndt ud, og stik den ud til forme (brug evt. sjove forme).

Den dej, der bliver tilovers, samles og rulles ud igen.

Bag kagerne ved 180 grader, til de er gyldne, men de må ikke blive mørke, da de så bliver bitre.

Dekorer med glasur, og brug dem både til at spise og til at hænge på juletræet.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Nyhedsbrev

Tilmeld dig vores gratis nyhedsbrev her og modtag spændende opskrifter og andre tips og tricks.

Seneste indlæg

  • Gør madlavning nemt for dig selv med måltidskasser 1 person
  • Gør aftensmaden nem
  • Risalamande
  • Hjemmelavet rødkål
  • Opskrifter på økologisk babymad

Sider

  • Forkortelser
  • Kontakt 123Kogebog
  • Leksikon
  • Mål og vægt
  • Sådan søger du bedst efter opskrifter

Debat

  • kims til Kalvesteg med kartofler, sauce og grønsager
  • Gitte Frederiksen til Henkogning – Sådan gør du
  • Gitte Gammelgaard til Henkogning – Sådan gør du
  • Ingrid til Henkogning – Sådan gør du
  • Susanne til Henkogning – Sådan gør du

Følg med her

Følg 123Kogebog.dk her FacebookFølg 123Kogebog.dk her Google+Følg 123Kogebog.dk her TwitterFølg 123Kogebog.dk her RSS

Copyright © 2022 ·Metro Pro Theme · Genesis Framework af StudioPress · WordPress · Log ind