Her er opskriften på småkagerne vaniljeblomster, som er gode til jul. Opskriften giver ca. 150 stykker.
Ingredienser
225 g blødt smør
200 g sukker
1 æg
1 dl mælk
1 tsk vaniljesukker
400 g mel
4 tsk bagepulver
2 spsk perlesukker
Fremgangsmåde
Rør smør og sukker sammen og rør æg og mælk i. Tilsæt vaniljesukker, mel og bagepulver og rør dejen godt igennem.
Kom dejen i en kagesprøjte med en blomsterplade på og sprøjt den ud på en plade med bagepapir.
Drys med perlesukker og bag kagerne ved 190 grader i 10-15 minutter og lad dem afkøle på en bagerist.
Tip: Har du ingen kagesprøjte, så kan du sætte dejen på bagepladen med 2 teskeer.
Skriv et svar