Kanelkager hører julen til. Her er en god opskrift på hjemmelavede kanelkager.
Ingredienser
150 g smør
100 g sukker
100 g lys muscovadosukker
1 æg
200 g mel
½ tsk bagepulver
25-50 g hakkede hasselnødder
50 g mandelmel
2 tsk. kanel
Fremgangsmåde
Alle ingredienser blandes til en dej – muscovadosukkeret skal bare smuldres i.
Dejen deles i tre dele der trilles til tynde pølser.
De fryses, mindst et par timer og gerne længere.
Ved bagning tages pølserne en ad gangen fra fryseren og skæres ud i tynde skiver, som lægges på bagepapir og bages ved 180 grader i ca. 7-8 minutter.
Skriv et svar