Kiksekage

Nem opskrift på en dejlig kiksekage, som er god at lave med børnene.

Ingredienser:
250 g Margarine
3 æg
3½ dl flormelis
2 dl kakao
1 pakke firkantede kiks

Fremgangsmåde:

1. Kom margarinen i en gryde og smelt den over svag varme, og den skal kun lige smelte. Tag derefter gryden af varmen og lad margarinen køle lidt af.
2. Pisk æg og flormelis sammen. Rør kakaoen i.
3. Hæld den afkølede margarine i æggemassen mens der røres.
4. Kom bagepapir i en sandkage form. Kom ½ cm tykt lag kakao masse i bunden. Læg et lag kiks på. Læg kiksene tæt sammen.
5. Kom atter et lag kakaomasse på og fortsæt i lag med kiks og kakaomasse. Slut med et lag kakaomasse.
6. Sæt kagen i køleskabet 4-5 timer, så den kan stivne. Inden du skærer af kagen skal du lade den stå i køkkenet ca en halv time, så smuldrer den ikke når du skærer af den.