Denne tomattærte passer perfekt til en dejlig brunch. Opskriften er beregnet til 4 personer.
Ingredienser
1 rulle færdig tærtedej
250 g cherrytomater
1 håndfuld frisk basilikum
6 æg
2 dl mælk
100 g revet ost
Salt og peber
Sådan laver du en tomattærte
1) Beklæd en tærteform med dejen, lad bagepapiret sidde på.
2) Skyl tomaterne og halver dem.
3) Pisk æg og mælk i en skål, og tilsæt salt og peber.
4) Hak basilikummen og bland den i æggemassen.
5) Læg tomaterne i formen og hæld æggemassen over.
6) Drys med revet ost.
Bag tærten i ca. 30 minutter ved 200 grader.
Skriv et svar