Oliventapenade

Her er opskriften på oliventapenade. Det passer perfekt til brunch. Opskriften rækker til 4 personer.

Ingredienser

150 g sorte oliven uden sten
2 fed hvidløg
1/2 dl olivenolie
1-2 tsk tørret timian
1/2 tsk salt

Sådan laver du oliventapenade

1) Dryp oliven af i en sigte, knus hvidløget let med knivbladet, og pil det.
2) Skær det i mindre stykker.
3) Blend oliven, hvidløg, olivenolie, timian og salt i en blender.
4) Blend tapenaden indtil den er smørbar.