Pandekager med skinke og fontina fyld

Her er en opskrift på nogle fyldte pandekager med skinke og fontina. Opskriften giver 12 pandekager.

Du skal starte med at lave disse pandekager. Herefter er du klar til at lave fyldet.

Ingredienser

25 g smør (plus lidt ekstra til fadet)
200 g kogt hakket skinke
100 fontina skåret i skiver
1 portion bechamelsauce
3 spsk friskrevet parmesan
1 knsp friskrevet muskatnød

Fremgangsmåde

Varm ovnen op til 200 grader. Smør et ovnfast fad.

Drys pandekagerne med skinke og fontina, rul dem sammen og arranger dem i et enkelt lag i fadet.

Hæld bechamelsauce over, drys med parmesanosten og muskatnød og læg smørklatter øverst.

Bag i 10 minutter til pandekagerne er gyldne og boblende.

Server dem hele eller som halve.

Du kan her se flere opskrifter på pandekager.