Små kagemænd

 En god opskrift på kagemænd, som er ideel at lave sammen med børnene.

Ingredienser:
200 g margarine
8 dl mel
3 tsk kanel
1 tsk ingefær
1  tsk stødt nellike
2 tsk natron
5 spsk sirup
2½ dl sukker
1½ dl vand

Til Pynt:
2 dl flormelis
1 spsk vand
rosiner
chokoladepastiller
lakrids stykker

Fremgangsmåde:

1. Tænd for ovnen på 200 grader. Tag fedtstoffet ud af køleskabet lidt før brug da det gerne må være blødt.
   Findel fedtstoffet i melet med fingrene.
2. Bland alle krydderierne og bland natron i og tilsæt sirup og sukker.
3. Hæld vandet i og ælt dejen sammen med fingrene. Det er dog nemmest hvis du ælter dejen sammen på bordet.
4. Rul dejen ud med kagerullen til den er ca ½ cm. udstik med forme til kagemænd eller form dine egne sjove fantasi figurer.
5. Læg figurerne på bagepladen, som er belagt med bagepapir.
6. Bag figurerne i ovnen på næstøverste rille i 5-8 min.
7. Lad figurerne køle helt af. imens de køler af kan glasuren røres. Rør flormelis og vand sammen til en ensartet glasur. Pynt efter egen fantasi med glasur, rosiner, chokoladepastiller og lakrids stykker.