Her er opskriften på en dejlig marengs lagkage.
Ingredienser
Lagkagebunde
50 g margarine
50 g sukker
4 æggeblommer
85 g mel
3 tsk bagepulver
3 spsk mælk
Indhold
4 æggehvider
150 g sukker
Kagecreme
Evt. frisk frugt (jordbær, hindbær eller andet)
Fremgangsmåde
Pisk alle ingredienserne til bundene sammen. Fordel dejen i to runde springforme.
Pisk herefter æggehviderne stive og vend sukkeret i. Kom blandingen ovenpå på dejen i de to springforme.
Bag bundene ved 170 grader i ca. 35 minutter.
Lav herefter en kagecreme (kan købes lige til at lave), put evt. lidt frisk frugt i kagecremen. Kagecremen lægges i midten af de to bunde, som stables som en lagkage.
Skriv et svar