4 krydderier er en gammel blanding af 4 forskellige krydderier. Her får du forklaringen samt en opskrift, så du evt. kan lave det selv.
Blandingen af de 4 krydderier kan egentlig laves på forskellige måder og der findes forskellige ingredienser. Men generelt består blandingen af 4 forskellige krydderier blandt disse 6 forskellige krydderier:
- peber
- nellike
- ingefær
- muskatnød
- kanel
- spidskommen
Du kan så sammensætte blandingen af 4 af disse krydderier.
Du kan i specialbutikker finde blandingen både under navne som “Fire Krydderier”, “Four Spices” eller “Quatre-Epices” som jo alle i grunden betyder det samme.
Sådan kan du selv blande krydderiblandingen
5 tsk stødt sort peber
2 tsk stødt muskatnød
1 tsk stødt ingefær
1 tsk stødt nellike
Alle ingredienser blandes godt sammen og bruges så i opskrifterne.
Skriv et svar