Her er en thailandsk opskrift på nudelsalat med sprødt grønt. Denne salat vil passe perfekt som et orientalsk tilbehør til f.eks. helstegt kylling. Opskriften er beregnet til 4 personer. Ingredienser 200 g nudler 1 lille icebergsalat 1 agurk 250 g champignon 1 lille rødløg 1 bundt frisk koriander 50 g cashewnødder Dressing 1 rød chili […]
Thailand
Kartoffelsalat inspireret fra Thailand
Her er opskriften på en Thailands-inspireret kartoffelsalat. Ingredienser 600 g kogte kartofler 6 forårsløg 200 g minimajs 1 rød peberfrugt 1 spsk sesamfrø Dressing ½ tsk revet ingefær 2 spsk sød chilisauce 4 spsk vand 2 sesamolie 8 spsk olivenolie 1 fed revet hvidløg 1 spsk hakket frisk koriander 3 spsk vineddike Fremgangsmåde Kartoflerne […]
Debat