Her er en guide til hvordan du kan lave dine egne syltede asier. Du får ca. 4 glas á 1½ liter med denne opskrift. Ingredienser 2 liter vand 250 g salt 4-5 asier, ca. 4-5 kg kg asier 250 g perle- eller skalotteløg 1 ¾ liter lagereddike 10-12 g tørret ingefær eller 4 små stykker […]
sylte
Henkogning – Sådan gør du
Hvad er henkogning? Og hvordan foregår det? Det kan du få forklaringen på her. Henkogning Henkogning er en konserveringsmetode som tidligere blev hyppigt anvendt. Dybfryserens indtog har dog løbende reduceret metoden, så den nu ikke anvendes helt så hyppigt mere. Henkogning bruges ofte til konservering af grønsager, frugt eller kødvarer. Det der skal henkoges puttes […]
Debat