Her er en dejlig opskrift på fyldt svinemørbrad med sommerlig kålsalat og tranebærdressing. Opskriften er beregnet til 2-3 personer. Ingredienser 1 fyldt svinemørbrad med svampe, tranebær og lufttørret skinke 1 lille spidskål 1-2 rødløg 1-2 æbler Citronsaft 75 g salatmix (tørret frugt og nødder) 1 bdt brøndkarse 100 g græsk yoghurt 2 spsk koncentreret tranebærsaft […]
svinemørbrad
Grillet svinemørbrad i dry rub
Her er en opskrift til grill. Svinemørbrad i dry Rub. Opskriften er beregnet til 4 personer. Ingredienser 2 svinemørbrader Dry rub 2 spsk paprika 2 tsk brun farin 1½ tsk salt 1 tsk sennepspulver ½ tsk løgpulver ½ tsk hvidløgspulver Tilbehør 4 majskolber 1 bakke rucolasalat 1 håndfuld pinjekerner 40 g parmasanost 1 håndfuld brødcroutoner […]
Mørbrad i skiver med citrus-kartofler
Grillet mørbrad smager bare rigtig godt. Her er opskriften på grillet mørbrad i skiver med citrus-kartofler. Opskriften er beregnet til 4 personer. Ingredienser Mørbrad 1 svinemørbrad (afpudset og skåret i 2 cm tykke skiver på skrå) Olie til pensling Salt og stødt chili peber Citrus-kartofler 12-16 halverede nye kartofler 50 g smør 1 fed hakket […]
Debat