Her er opskriften på hvordan du laver surbrød. Opskriften rækker til 1 stk. surbrød. Ingredienser 1½ dl håndvarmt vand 2½ dl kærnemælk 1½ tsk salt 2 spsk maltsirup 10-15 g gær 1 spsk knust kommen 75 g hvedemel 400 g sigtemel vand og kommen Sådan bager du et surbrød Hæld vand og kærnemælk i dejskålen […]
surbrød
Croquetter med flødepeberrod
Opskriften på croquetter med flødepeberrod er beregnet til 4 personer. Ingredienser 250 g hakket svinekød 125 g hakket oksekød 125 g hakket kalvekød ca. 50 g rasp 2 æg 6 spsk hakket persille Salt og peber 1 knsp knust rosmarin 1 knsp tørret estragon 1 spsk mel ca. 100 g smør 2½ dl piskefløde 1-2 […]
Surbrød med mild ost
Surbrød med mild ost er et dejligt stykke smørrebrød at servere. Opskriften er beregnet på 4 personer. Ingredienser 4 skiver surbrød Smør efter behag 1 stk stærk lys sennep Saft af 1 citron 4 skiver mild ost 1 grøn peber 1 rød peber Paprika Evt. mayonnaise
Debat