Her er opskriften på nogle trøfler med gløgg. Du får 30 gløggtrøfler med denne opskrift. Ingredienser 200 g mørk chokolade 70% 1 dl piskefløde 1 kanelstang 1 stjerneanis 3 hele kardemommer 3 spsk demerarasukker (rørsukker) 25 g smør Kakao
stjerneanis
De fem krydderier
De fem krydderier kan købes færdigblandet eller man kan lave det selv. De fem krydderier er en blanding af stødt kryddernellike, stødt kanel, sort peber eller anispeber, fennikelfrø og stjerneanis. Krydderiblandingen bruges f.eks. i kyllingeretter fra det kinesiske køkken.
Æblemos på ristet rugbrød
Her er et sundt forslag til morgenmad. Spis et ristet stykke rugbrød med æblemos og lidt yoghurt ovenpå. Sundt og nærende. Ingredienser: 1 skive groft rugbrød 1 kg æbler 1 dl vand 100 g sukker 1 hel kanelstang eller ½ vanillestang eller 2-3 kardemommekapsler eller 2 hele stjerneanis Tilbehør til hver portion: 2-3 spsk youghurt […]
Debat