Denne ret er beregnet til 6 personer. Ingredienser 1 stegehøne (ca. 2 kg) 1/4 kop røget spæk i terninger 2 spsk olivenolie Fyld: 125 g bacon i terninger 1 løg i kvarte 2 skalotteløg 1 lille bdt persille 125 g magert kalvekød 2 fed hvidløg knivspids merian 1/4 tsk timian 1 kop rasp 1 æg […]
stegehøne
Høne med naturris
Høne med naturris er en dejlig ret. Opskriften her er beregnet til ca. 6 personer. Ingredienser 1 stegehøne (ca. 2 kg) Salt og peber 2 spsk olie 100 g smør 3/4 kop naturris 1 hakket løg 3 kopper vand Brøndkarse Sauce: Hals, ben fra hønen 125 g kyllingelever 1 1/4 kop vand 1 hønsebouillonterning bouquet […]
Debat