Her kan du se opskriften på hvordan du laver spejlæg. Ingredienser friske æg smør og olie til stegning Sådan laver du spejlæg Sæt en pande over med en blanding af olie og smør. Hvis man holder af spejlæg med rigtig sprød kant og bund skal man stege dem på en jernpande og ikke en slip […]
spejlæg
Spejlæg (tilberedt i mikroovn)
Du kan sagtens lave spejlæg i mikroovnen, hvis du bare følger denne opskrift. Vær opmærksom på at det er helt normalt hvis æggehviden sprutter lidt, mens ægget stivner.
Spejlæg med rejedressing
Her er en lille hurtig ret som man nemt kan blive forfalden til. Til 4 personer. Ingredienser: 4 æg 25g margarine 4 salatblade 1 tsk salt ½ tsk peber Rejedressing: 100g pillede rejer (eller frosne rejer) 1 dl ymer (eller creme fraiche) 1 spsk hakket persille 1 spsk fintklippet purløg 1 tsk salt ½ tsk […]
Debat