Her er en dejlig opskrift på fyldt svinemørbrad med sommerlig kålsalat og tranebærdressing. Opskriften er beregnet til 2-3 personer. Ingredienser 1 fyldt svinemørbrad med svampe, tranebær og lufttørret skinke 1 lille spidskål 1-2 rødløg 1-2 æbler Citronsaft 75 g salatmix (tørret frugt og nødder) 1 bdt brøndkarse 100 g græsk yoghurt 2 spsk koncentreret tranebærsaft […]
sommer
Sommermedaljer med solbær og ribs
Her er opskriften på nogle friske sommermedaljer. Du får 6 små kager med denne opskrift. Ingredienser Dej 75 g smør 75 g sukker 100 g mel Fyld ½ l vanillecreme 150 g solbær 100 g ribs Glasur 50 g flormelis 1 spsk spilkogende vand Pynt Piskefløde
Sommerlinser med hindbær og ribs
Her er opskriften på de små kager sommerlinser. Du får 14 stk af denne opskrift. Ingredienser Dej 100 g smør 50 g sukker 175 g mel Creme 2 dl vanillecreme 1 dl piskefløde 100 g ribs Fyld 200 g hindbær 200 g ribsgele Lidt ristede mandelsplitter eller pistaciekerner
Hjemmelavet pizza på grillen
Hvis du normalt køber dine pizza eller du laver dem i ovnen, så skal du prøve denne opskrift. En hjemmelavet pizza som du griller vel helt klart udkonkurrere de andre pizzaer. Det er super lækkert og kan kombineres på mange måder. Ingredienser til pizzadejen: 50 g gær 1 tsk salt 4 spsk olie 2 dl […]
Hjemmelavet koldskål
Findes der noget så godt som hjemmelavet koldskål på en sommerdag? Tror jeg ikke. Her er opskriften. Ingredienser: 2 æg 4 spsk sukker ½ citron 1 l kærnemælk 1 banan 1 lille dåse blandet frugt
Stegt laks med kikærter, spinat og bacon
Her er en god sommerret med laks og kikærter. Husk at påbegynd retten dagen før, ved at lægge kikærterne i blød i vand. Til 4 personer. Ingredienser: Frisk fersk laks i skiver 250 g kikærter 1 kg frisk spinat 200 g bacon i tern
Debat