Her er en dejlig opskrift på pastarør (Penne) med spinat og benfri sild. Ingredienser 400 g penne (pastarør) 200 g helbladet spinat 12 sorte oliven 4 spsk olivenolie 3 spsk pinjekerner 3 fed hvidløg 1 spsk citronsaft 20 benfri sildefileter Salt og peber Fremgangsmåde Kog pastaen efter anvisningen på emballagen og sigt vandet fra. […]
sild
Kartoffelsoufflé med røgede sild
Her er opskriften på en let selskabsret med kartoffelsoufflé med røgede sild. Opskriften er beregnet til 4 personer. Ingredienser 1 pk kartoffelmospulver (4 personer) 2 store røgede sild (eller 3 mindre) 1 stort hakket løg 2 spsk olivenolie (eller anden olie) ca. 50 g smør 1-2 tomater 1 dl rasp 1 dl revet ost
Spegesild med creme fraiche
Her er opskriften på spegesild med creme fraiche. Opskriften er en let selskabsret til 4 personer. Ingredienser 8 spegesildefileter 4-5 spsk hvidvinseddike 1 spsk sukker 2 friske æbler (ikke for søde) 2 fintsnittede løg 2-3 syltede agurker ½ l creme fraiche (18%)
Sol over Gudhjem
Denne bornholmske specialitet kan du her se opskriften på. Opskriften er beregnet til 4 personer. Ingredienser 4 skiver rugbrød Smør efter behag 3-4 røgede sild 4 æggeblommer 4 løgringe 1 bdt hakkede radiser 2 spsk fintklippet purløg
Hjemmelavede karrysild
Sæt ekstra præg på julefrokosten med hjemmelavede karrysild. Her er opskriften til 4 personer. Ingredienser 2 spsk god mayonnaise 1 spsk dijonsennep 2 spsk cremefraiche 38% 3/4 spsk mild karry 1/4 tsk fint knuste korianderfrø 1/4 tsk fint knuste sennepsfrø 1½ spsk lage fra sildene 1 lille løg 2 små syltede agurker 1 spsk kapers […]
Sennepssild med grøn mos
Lækkerbisken for sildeelskere. Sennepssild Ingredienser: 600 g sildefileter 2 løg 1 spsk margarine 1 tsk salt hakket dild og persille 1 dl fløde 2-3 spsk sennep
Debat