Her er en opskrift på nogle dejlige kyllingebryster marineret med Teriyaki marinade og serveret med salat. Ingredienser 4 stk. Kyllinge 8 spsk Teriyaki marinade 2 spsk ekstra jomfru olivenolie Peber Blandet salat Tomater Sådan laver du kyllingebryst a la Teriyaki med salat og grillede tomater Læg kyllingebryster i en skål med Teriyaki marinade. Dæk skålen […]
salat
Fyldte grillede kyllingefileter med squash og frisk salat
Her er en opskrift på grillede fyldte kyllingefileter med squash og frisk salat. Opskriften rækker til 4 personer. Ingredienser 800 g kyllingefilet 3 spsk rød pesto 1 spsk salt 500 gsmå cherry tomater 1 potte rosmarin Tilbehør Grillede squash Frisk salat Sådan laver du fyldte grillede kyllingefileter med squash og frisk salat Skær en lille […]
Speltsalat med rabarber
Her er en romantisk speltsalat med rabarber. Opskriften her rækker som tilbehør til 4 personer. Ingredienser 200 g rensede rabarber 1/2 dl æbleeddike 1/2 dl vand 1 dl rørsukker 1 spsk friskrevet ingefør 1 chili 150 g speltkerner eller hvedekerner 1 fed hvidløg 1 bakke røde salatblade 1 spsk olivenolie Salt og peber Sådan laver […]
Nudelsalat med sprødt grønt fra Thailand
Her er en thailandsk opskrift på nudelsalat med sprødt grønt. Denne salat vil passe perfekt som et orientalsk tilbehør til f.eks. helstegt kylling. Opskriften er beregnet til 4 personer. Ingredienser 200 g nudler 1 lille icebergsalat 1 agurk 250 g champignon 1 lille rødløg 1 bundt frisk koriander 50 g cashewnødder Dressing 1 rød chili […]
Frugtsalat til morgenmad
Her er opskriften til en frugtsalat der er velegnet til morgenmad. Opskriften rækker til 4 personer. Ingredienser ca. 800 g blandet frisk frugt (4-5 forskellige slags) frøene af 6 grønne kardemommekapsler (hel kardemomme) 4-6 tsk mild honning 4 dl afdryppet yoghurt (10 %) Sådan laver du en frugtsalat til morgenmad Skyl og tør frugter og […]
Debat