røgede sild

Her er opskriften på en let selskabsret med kartoffelsoufflé med røgede sild. Opskriften er beregnet til 4 personer. Ingredienser 1 pk kartoffelmospulver (4 personer) 2 store røgede sild (eller 3 mindre) 1 stort hakket løg 2 spsk olivenolie (eller anden olie) ca. 50 g smør 1-2 tomater 1 dl rasp 1 dl revet ost