Her er en dejlig burger med fisk og tatarsauce. Opskriften herunder rækker til 4 personer. Ingredienser Tatarsauce 3 spsk mayonnaise 1 dl skyr naturel 2 tsk grovkornet sennep 75 g cornichoner eller syltede agurker 1 spsk kapers 1 lille bundt purløg 5 stilke estragon 1 lille æble Salt og peber Fiskefileter 8 rødspættefileter 50 g […]
rødspættefilet
Benfri rødspættefileter med ris og groft brød
Her er opskriften på tilberedning af benfri rødspættefileter. Ingredienser 250 g rødspættefileter 50 g hvidløgsost / smøreost 1 dl hvidvin 1 rød peberfrugt Salt og peber Tilbehør Ris Groft brød Fremgangsmåde Tænd ovnen på 200 grader. Fordel hvidløgsost på rødspættefilterne, og krydr med salt og peber. Rul rødspættefileterne sammen og læg dem i et […]
Ovnbagte rødspættefileter med grove grønsager og tomatsauce
Rødspættefileter med ovnbagte grove grønsager og tomatsauce. Opskriften her passer til 4 personer. Ingredienser Ovnbagte grønsager: Kartofler, knoldselleri, gulerødder, persillerod og rødløg (i alt ca. 1 kg) 2-3 spsk olivenolie Salt og peber 1 bdt hakket persille Tomatsauce: 1 ds hakkede tomater med chili og hvidløg 1 grofthakket løg 1 grøn peberfrugt i tern 1 […]
Rødspættefileter med rejer og champignon-flødesauce
Rødspættefileter med rejer og champignon-flødesauce er en dejlig ret. Opskriften her er beregnet til 4 personer. Ingredienser 1 løg 500 g rødspættefileter salt og peber 1 bk champignoner 1 ds muslinger naturel 200 g rejer i lage 3 dl tør hvidvin 2 dl fløde (13%) citronsaft 2 pasteuriserede æggeblommer 1 broccoli Kartofler
Debat