Her er en dejlig dessert med marengs med bagte rabarber i råcreme. Opskriften rækker til 4 personer. Ingredienser Marengs 1/2 dl pasteuriserede æggehvider (1 1/2 stk) 1/4 tsk hvidvinseddike 100 g sukker Rabarberkompot 300 g rabarber 100 g sukker Korn af 1 stang vanilje Råcreme 2 pasteuriserede æggeblommer 1 stang vanilje 2 spsk flormelis 2 […]
rabarber
Speltsalat med rabarber
Her er en romantisk speltsalat med rabarber. Opskriften her rækker som tilbehør til 4 personer. Ingredienser 200 g rensede rabarber 1/2 dl æbleeddike 1/2 dl vand 1 dl rørsukker 1 spsk friskrevet ingefør 1 chili 150 g speltkerner eller hvedekerner 1 fed hvidløg 1 bakke røde salatblade 1 spsk olivenolie Salt og peber Sådan laver […]
Klassisk rabarberkompot og agurkesalat
Her er opskriften på den klassiske rabarberkompot og agurkesalat. Dette fungerer perfekt som tilbehør til helstegt kylling. Opskriften her rækker til 4 personer. Ingredienser Agurkesalat 1 agurk 2 tsk fint salt 1 dl lager eddike 2 dl vand 2-3 spsk sukker Friskkværnet peber Rabarberkompot 250 g rensede rabarber 75 g sukker Korn af 1/2 stang […]
Smoothie med tomater, rabarber og lime
Her er opskriften på en dejlig smoothie med tomater, rabarber og lime. Du får 1,25 liter med denne opskrift. Ingredienser 440 g rabarber 55 g sukker 0,6 dl vand 4 mellemstore tomater (760 g) uden skal og kerner (hakkede) 2½ spsk limesaft 7.5 dl isterninger 2 spsk frisk mynte (hakket) Fremgangsmåde Bland rabarber, sukker […]
Rabarber-jordbærmedaljer
Her er opskriften på nogle medaljer med rabarber og jordbær. Opskriften giver 12 stk. medaljer. Ingredienser Dej 150 g mel 1 knsp hjortetaksalt 75 g sukker 100 g smør 1 æggeblomme 2 spsk fløde Creme 2½ dl vanillecreme 1½ dl piskefløde Fyld 1 dl vand 100 g sukker 200 g rabarber 50 g jordbær 3 […]
Debat