Her er opskriften på portersteg. Opskriften er beregnet til 6 personer. Ingredienser 1-1 1/4 kg oksetykkam eller mellemskært uden ben 1 flaske porter 1 dl vand 1/4 dl kinesisk soja 6-7 tørrede enebær 5-6 peberkorn 2 tsk oregano 2 løg skåret i skiver 1 dl fløde 2½-3 spsk mel
Debat