Her er en thailandsk opskrift på nudelsalat med sprødt grønt. Denne salat vil passe perfekt som et orientalsk tilbehør til f.eks. helstegt kylling. Opskriften er beregnet til 4 personer. Ingredienser 200 g nudler 1 lille icebergsalat 1 agurk 250 g champignon 1 lille rødløg 1 bundt frisk koriander 50 g cashewnødder Dressing 1 rød chili […]
nudler
Fuldkornsnudler med skinkestrimler og tigerrejer
Her er en ret, som et hurtig og let at lave. Du skal bruge en wok til tilberedningen. Retten er beregnet til 4 personer. Ingredienser 150 g rå sorte tigerrejer med skal 1 spsk. rapsolie 3/4 tsk. groft salt 1 spsk. rapsolie 500 g skinkestrimler 2 dl kokosmælk 3/4 dl friskpresset limesaft 2 spsk. friskrevet […]
Stegte nudler med kylling og grønsager
Her er en god opskrift på kylling med stegte nudler og grønsager. Opskriften er beregnet til 4 personer. Ingredienser 250 g friske nudler Olie 2 stk kyllingebryst uden skind og ben 100 g rejer 1 fed hvidløg Bambusskud i strimler 6 tørrede champignon 1 kop grønsager (selleri, kål, bønner) i meget tynde strimler ½ kop […]
Debat