Her er opskriften på en omgang vinterkærlighed, bestående af en grønsagsmos med baconblanding. Opskriften er beregnet til 4 personer. Ingredienser 750 g kartofler 1 persillerod (ca. 250 g) 1/4 selleri (ca. 300 g) 1 dl mælk 20 g smør Salt og peber 300 g kogebacon 2 løg Hakket persille
mos
Gratineret kartoffelmos med eller uden ost
Her er en dejlig opskrift på gratineret kartoffelmos og på ostegratineret kartoffelmos. Mængden er beregnet til 4 personer. Ingredienser ca. 800 g kartofler af melet type Kogende mælk Salt og hvid peber 1 æggehvide Fløde eller smeltet smør
Kartoffelmos
God opskrift på kartoffelmos Ingredienser: 1- 1½ kg melede kartofler vand ca. 2½ dl mælk evt. 10-20 g smør ½ tsk salt og hvid peber
Sennepssild med grøn mos
Lækkerbisken for sildeelskere. Sennepssild Ingredienser: 600 g sildefileter 2 løg 1 spsk margarine 1 tsk salt hakket dild og persille 1 dl fløde 2-3 spsk sennep
Debat