Her er en dejlig dessert med marengs med bagte rabarber i råcreme. Opskriften rækker til 4 personer. Ingredienser Marengs 1/2 dl pasteuriserede æggehvider (1 1/2 stk) 1/4 tsk hvidvinseddike 100 g sukker Rabarberkompot 300 g rabarber 100 g sukker Korn af 1 stang vanilje Råcreme 2 pasteuriserede æggeblommer 1 stang vanilje 2 spsk flormelis 2 […]
marengs
Lagkage med mandelbunde, chokolademousse og hindbærcreme
Her er opskriften på en lagkage med mandelbunde, chokolademousse og hindbærcreme. Lagkagen smager rigtig godt og du kan pynte den efter egne ønsker. Ingredienser Mandelbunde 7½-8 æggehvider (knap 3 dl) 4 spsk sukker 250 g sukker 125 g flormelis 125 g hakkede mandler Mørk chokolademousse 200 g mørk chokolade 100 g smør 4 pasteuriserede æggeblommer […]
Marengs med blandede bær
Her er opskriften på en marengs-bund fyldt med blandede bær. Ingredienser Marengs bund 3/4 dl friske æggehvider 200 g sukker Fyld 125 g hindbær 150 g blåbær 1 dl æblegele 25 g mandelflager
Kæmpetærte med hindbær og solbær
Her er opskriften på en kæmpetærte med hindbær og solbær. Ingredienser Dej 200 g mel 1 knsp salt 150 g smør 25 g sukker 1 æggeblomme 1 spsk vand Fyld 2 dl vand 200 g sukker 4 æggehvider 120 g mandelflager 4 tvebakker Reven skal af 1 citron 1 lille ske kartoffelmel 250 g hindbær […]
Marengs lagkage
Her er opskriften på en dejlig marengs lagkage. Ingredienser Lagkagebunde 50 g margarine 50 g sukker 4 æggeblommer 85 g mel 3 tsk bagepulver 3 spsk mælk Indhold 4 æggehvider 150 g sukker Kagecreme Evt. frisk frugt (jordbær, hindbær eller andet) Fremgangsmåde Pisk alle ingredienserne til bundene sammen. Fordel dejen i to runde springforme. Pisk […]
Chokolademarengs med jordbær
Her er en dejlig opskrift på nogle chokolademarengs med jordbær. Du får ca. 20 dobbelte kager med denne opskrift. Ingredienser Dej 1 æggehvide 250 g flormelis 2 spsk kakao 1 tsk vand Fyld 5 dl piskefløde Lidt sukker 200 g friske jorrdbær
Debat