Her er en dejlig opskrift på fromage frais med frugtsalsa som topping. Opskriften rækker til 4 personer. Ingredienser 4 dl fromage frais 200 g jordbær 1/2 mango 1 æble 4 spsk ahornsirup med tranebær Sådan laver du fromage frais med frugtsalsa 1) Skyl frugterne og skær jordbærrene i kvarte. 2) Skær mango og æble ud […]
mango
Tropisk frugtsalat
Her er opskriften på en tropisk frugtsalat. Salaten består af en blanding af søde og syrlige bær og frugter. Opskriften er beregnet til 2 personer. Ingredienser 1 stjernefrugt 1 mango 2 kiwier 10 jordbær (eller hindbær) 10 ananaskirsebær 10 brombær (eller 20 blåbær) 10 valnøddekerner (eller 2 spsk morgendrys) Sådan laver du en tropisk frugtsalat […]
Tropisk punch
Her kan du se opskriften på en tropisk punch, med mango, ananas, jordbær og tropisk frugtjuice. Du får ca. 2,5 liter med denne opskrift. Ingredienser 425 g mangoskiver i egen saft fra dåse 7,5 dl tropisk frugtjuice 300 g ananas, hakket fint (ca. halvdelen af en mellemstor ananas) 250 g jordbær, hakket fint 2 spsk […]
Mangofrappé
Her er opskriften på en smoothie med mangofrugt, kaldet mangofrappé. Du får ca. 7,5 dl af denne opskrift. Ingredienser 2 mellemstore mangofrugter (860 g) 7.5 dl isterninger 1 spsk sukker Fremgangsmåde Halver mangofrugterne, skræl dem og fjern kernen. Blend mangokødet med isterninger og sukker, til det er tykt og jævnt. Hæld massen i serveringsglas, og […]
Milkshake med kokos og mangofrugt
Her er en dejlig milkshake med kokos og mangofrugt. Du får ca. 6 glas med denne opskrift. Ingredienser 3 mellemstore mangofrugter (1,3 kg) 2 dl kokosmælk fra dåse 3,75 dl mælk ½ l vanilje is (hakket) Fremgangsmåde Skær mangokødet af frugten og smid kernen ud. Fjern skrællen og frys herefter mangoen ned i flere […]
Kylling med mango
Her er en dejlig rer. Kylling med mango smager rigtig godt. Opskriften er beregnet til 6 personer. Ingredienser 6 stk kyllingebryst Olie 5 cm frisk ingefær 6 skalotteløg 440 g mango i skiver (dåse) 2 tsk maizenamel 2 spsk tør sherry 1 spsk kinesisk soya 1 tsk sesamolie 2 spsk vineddike 2 tsk sukker ¾ […]
Marineret filet royal med mango sauce
Mexicansk inspireret grillret med marineret filet royal med mango sauce. Opskriften er beregnet til 4 personer. Ingredienser Filet 600 g filet royal, flækket på langs Olie til pensling Marinade 1½ tsk fint hakket ingefær 1 fed hakket hvidløg 1 spsk akacie honning ½-1 spsk fint hakket syltet Jalapeno Chili 2 spsk teriyaki marinade 1 spsk […]
Mango- og grapejuice
Her er en smoothie eller juice med mango og grape. Opskriften giver ca. 2,5 dl. Ingredienser ½ mellemstor mangofrugt (215 g) skrællet og hakket groft Saften fra 1 lille grapefrugt (350 g) 0,6 dl vand Fremgangsmåde Blend ingredienserne til juicen er jævn. Tips Før du laver juicen bør du afkøle alle ingredienser i […]
Røget hellefisk med mango
Her en dejlig ret med hellefisk, pære og mango, samt chili og ristet toastbrød. Det smager rigtig godt. Opskriften er beregnet til 4 personer. Ingredienser 1 moden mango citronsaft 1 frisk rød chili 300 g røget hellefisk i skiver Mangochutney Salatblade 2 mellemstore pærer 4 skiver toastbrød
Debat