Denne ragout med oksekød får en dejlig pikant smag på grund af de røde linser og øllet, der blandes i. Opskriften er beregnet til 4 personer. Ingredienser 25 g smør 600 g gullaschtern 1 øl, f.eks. classic 2 dl grønsagsbouillon ½ dl ferskensaft (fra dåsen med ferskner) 1 tsk groft salt friskkværnet peber dl) 400 […]
linser
Vintersuppe med tørrede bælgfrugter
Her er opskriften på en vintersupper med tørrede bælgfrugter. Du kan bruge enten bønner, ærter, kikærter eller linser til denne suppe. Opskriften rækker til 4 personer. Ingredienser 150 g tørrede bønner, ærter, kikærter eller linser ½ liter flæske-, hønse- eller oksebouillon 1 løg 2 fed hvidløg 1 skive selleri 2 gulerødder 1 tyk skive bacon […]
Parisersandwich – Konfekt til jul
Her er opskriften på nogle spændende konfekt sandwich, Parisersandwich, som du kan lave til jul. Du får 20 parisersandwich med denne opskrift. Ingredienser 1 æske pariserlinser med chokolade 1 æske chokoladeplader 200 g marcipan
Sommerlinser med hindbær og ribs
Her er opskriften på de små kager sommerlinser. Du får 14 stk af denne opskrift. Ingredienser Dej 100 g smør 50 g sukker 175 g mel Creme 2 dl vanillecreme 1 dl piskefløde 100 g ribs Fyld 200 g hindbær 200 g ribsgele Lidt ristede mandelsplitter eller pistaciekerner
Paprikakrydret fiskesuppe
Her en dejlig fiskesuppe krydret med paprika m.m. Smager rigtig godt. Opskriften er beregnet til 4 personer. Ingredienser 150 g røde linser 1 løg 1 spsk rapsolie ½ spsk paprika 1 l fiskebouillon (vand og terning) 1 ds hakkede tomater med chili 1 rød peberfrugt 200 g frosne blandede suppeurter 200 g frosne hellefiskefileter (optøede) […]
Kikærtesuppe med røde linser
Her en mellemøstlig suppe med kikærter og røde linser. Dejlig afveksling fra almindelig dansk mad. Retten er ikke svær at lave. Ingredienser 200 g kogte kikærter 2 spsk. olie 1 finthakket rødløg 140 g røde linser 1 liter grøntsagsbouillon 400 g hakkede flåede tomater frisk koriander 4 spsk. græsk yoghurt
Debat