Her er opskriften på nogle lækre stegte hellefiskefileter med sesamfrø, hvortil der serveres en dejlig pastasalat. Opskriften er beregnet til 4 personer. Ingredienser 4 store stykker hellefiskefilet (optøede) 2 æggehvider eller 1 æg salt og peber Sesamfrø Smør og olie til stegning Pastasalat: 1 pk frisk spinatpasta (kogt og afkølet) 200g kogte, kolde grønne bønner […]
hellefisk
Røget hellefisk med siciliansk kapersdressing
Her er en dejlig italiensk inspireret ret med hellefisk og en dejlig kapersdressing til. Opskriften er beregnet til 4 personer. Ingredienser Siciliansk kapersdressing: 1 bg (200g) græsk yoghurt 10% 3-4 spsk tomatketchup Salt og Peber 2 tsk paprika (efter smag og behag) ½-1 tsk barbecuekrydderi (efter smag og behag) nogle dråber tabascosauce 1 spsk friske […]
Røget hellefisk med mango
Her en dejlig ret med hellefisk, pære og mango, samt chili og ristet toastbrød. Det smager rigtig godt. Opskriften er beregnet til 4 personer. Ingredienser 1 moden mango citronsaft 1 frisk rød chili 300 g røget hellefisk i skiver Mangochutney Salatblade 2 mellemstore pærer 4 skiver toastbrød
Ovnbagt hellefisk med pesto
Her er nogle dejlige hellefiskefileter, bagt i ovnen sammen med grønsager. Opskriften er beregnet til 2-3 personer. Ingredienser 400 g frossen risblanding med majs, ærter og rød peberfrugt 300 g frosne hellefiskefileter Pesto Rasp 2-3 dl tomat- eller grønsagsjuice Peber
Tapas med røget fisk, rejer og grønsager
Tapas kan spises på mange måder. Her er en opskrift på lækker tapas med røget laks og røget hellefisk, samt rejer og grønsager. 3 slags lækker dressing bliver det også til i denne opskrift, som er beregnet til 4 personer. Ingredienser 150 g røget laks i skiver 150 g røget hellefisk i skiver 250 g […]
Paprikakrydret fiskesuppe
Her en dejlig fiskesuppe krydret med paprika m.m. Smager rigtig godt. Opskriften er beregnet til 4 personer. Ingredienser 150 g røde linser 1 løg 1 spsk rapsolie ½ spsk paprika 1 l fiskebouillon (vand og terning) 1 ds hakkede tomater med chili 1 rød peberfrugt 200 g frosne blandede suppeurter 200 g frosne hellefiskefileter (optøede) […]
Debat